Pui ca la fast-food

Pui ca la fast-food din: piept de pui, lapte, faina, pesmet, oua, sare, piper.

Ingrediente:

• un piept de pui
• 500 ml lapte
• 150 g făină
• 225 g pesmet
• 3 ouă
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cu o seară înainte de pregătire se taie carnea, se pune într-un bol şi se acoperă cu lapte. Se acoperă cu folie transparentă şi se lasă la frigider până a doua zi.

Se scurg bucăţile de carne şi se pun pe un platou, se presară cu sare şi piper.

Făina şi pesmetul se pun în două farfurii întinse şi în a treia farfurie se vor regăsi ouăle bătute.

Se trece fiecare bucată prin făină, ouă bătute şi pesmet şi se aşază în tava de cuptor tapetată cu hârtie, fără să se atingă. Se lasă 20 de minute în cuptorul încins, câte 10 minute de fiecare parte.

Pofta buna!