Praz in stil grecesc

O reteta simpla si gustoasa de praz in stil grecesc din: praz, vin alb, ulei de masline, lamaie, piper, dafin, rozmarin si masline.

Ingrediente:

• 2 legături de praz
• 200 ml vin alb
• 100 ml ulei de măsline
• 1 lămâie
• piper
• dafin
• rozmarin
• 10-15 măsline

Mod de preparare:

Se pune vinul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, piperul, rozmarinul, dafi­nul şi puţină sare în oală  şi se fierbe.

Prazul se pune şi el în oala si se lasă la aburi cca. 10 minute. Se pune într-un castron şi se toarnă deasupra sosul, se ornează cu măsline şi se serveşte.

Poftă bună!