Prajiturele stropite cu lamaie

Printeaza

Prajiturele stropite cu lamaie din: unt, zahar, oua, faina, lamai.

Ingrediente:Prajiturele_stropite_cu_lamaie

  • 250 g de unt moale
  • 400 g de zahăr fin
  • 3 ouă, bătute uşor
  • 250 g de făină cu agent de creştere
  • coaja rasă şi sucul de la 3 lămâi

 

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 160° C/gaz. Se pun 12 forme de hârtie într-o tavă de brioşe.

Se bat untul, 250 g de zahăr, ouăle, făina, coaja de la două lămâi şi sucul de la 1 lămâie până se amestecă.

Se împarte compoziţia în formele de brioşă (acestea se vor umple destul de mult), apoi se dau la copt în partea de mijloc a cuptorului timp de 30 de minute, până când, dacă înfigi în ele o scobitoare, va ieşi curată.

Se lasă să se răcească 10 minute, apoi se mută prăjiturelele pe un grătar de metal aşezat pe o tavă şi se inţeapă fiecare din ele de câteva ori cu o scobitoare. Se toarnă sucul de lămâie rămas peste 150 g de zahăr şi coaja rasă de la 1 lămâie, se amestecă şi se întinde imediat cu o lingură peste prăjiturele.

Se lasă la răcit.

Prajiturele stropite cu lamaie

Prajiturele_stropite_cu_lamaie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.