Prăjiturele din cartofi noi

Printeaza

Prăjiturele din cartofi noi
Prajiturele din cartofi noi

Ingrediente:

  • 3 cartofi noi
  • 200 g unt
  • 200 g zahăr
  • 500 g făină
  • 2 gălbenuşuri
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 50 g ciocolată
  • 4-5 linguri marmeladă

 

Mod de preparare:

Cureţi cartofii şi-i fierbi, iar când sunt gata îi treci prin maşina de tocat sau îi pasezi cu furculiţa. Adaugi peste cartofi, pe rând, făina, untul, zahărul, gălbenuşurile şi zahărul vanilat şi frămânţi un aluat din care întinzi o foaie de 4 mm grosime.

Tai apoi cu un pahar rondele pe care le aşezi într-o tavă unsă cu unt şi le coci la foc potrivit 15-20 de minute. După ce s-au copt, le laşi să se răcească şi le lipeşti două câte două cu marmeladă.

Topeşti ciocolata pe baie de aburi, înmoi o furculiţă în ciocolată şi ceea ce cade din furculiţă deasupra prăjiturelelor este cel mai simplu mod de a le decora.

Prăjiturele din cartofi noi

Prajiturele din cartofi noi

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.