Prajiturele cu nuci pecan

Prajiturele cu nuci pecan din: zahar, oua, unt, esenta de vanilie, faina, praf de copt, ciocolata, nuci.

Ingrediente:

• 125 g zahăr brun
• 125 g unt, moale
• 2 ouă medii
• 1 lingură cu esenţă de vanilie
• 125 g făină
• 5 g praf de copt
• 100-150 g ciocolată albă, ruptă în bucăţele
• 100 g nuci pecan

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la 190°C. Intr-o tigaie, pune untul şi zahărul şi lasă pe foc mic până când se dizolvă zahărul, la de pe foc şi lasă să se răcească.

Adaugă ouăle pe rând, apoi esenţa de vanilie. Adaugă făina, omogenizează şi toarnă compoziţia în tava dreptunghiulară.

Presară ciocolata şi nucile deasupra. Coace în centrul cuptorului timp de 25-30 de minute, sau până când prăjitura este fermă în centru la atingere.

Las-o să se răcească în tavă 10 minute, apoi scoate-o şi las-o să se răcească pe un grătar.

Prajiturele cu nuci pecan

Pofta buna!