Prajitura simpla cu scortisoara

Prajitura simpla cu scortisoara din: zahar vanilat, praf de copt, amoniac, otet, ulei, faina, budinca de vanilie, mere, cacao, margarina, scortisoara, zahar, fructe din dulceata, zahar pudra.

Ingrediente:

• 1 plic zahar vanilat
• 1 plic praf de copt
• 1 varf de lingura de amoniac pentru prajituri stins cu otet
• 2 linguri ulei
• 1/2 kg faina
• budinca de vanilie
• 2 mere
• 2 linguri cacao
• 4 linguri margarina
• scortisoara
• 100 g zahar
• fructe din dulceata
• zahar pudra

Mod de preparare

Intr-un vas pui 1/2 kg faina, 1 praf de copt stins cu otet, un varf de lingura de amoniac pentru prajituri, 4 linguri de zahar, 2 linguri margarină, 1 budinca de vanilie si 1 lingură de ulei.

Amesteci bine pana iese un aluat bine omogenizat, ca de chec.

Cureti 2 mere, le dai prin razatoarea mica si le amesteci cu 100 g zahar, 2 linguri cacao, 2 linguri faina si un varf de lingura de scortisoara.

Faci o compozitie ca o crema mai vascoasa. Ungi o tava mare cu ulei, o tapetezi cu faina, dupa care torni jumatate din compozitie.

Pui apoi crema de mar cu cacao si, deasupra, pui cealalta jumatate din compozitie.

Dupa ce cuptorul s-a incins bine, introduci tava la cuptor timp de circa 30 de minute, pana se rumeneste.

Dupa ce se scoate din cuptor, pui deasupra fructe din dulceata si o presari cu zahar pudra.

Pofta buna!