Prajitura roz

O reteta delicioasa de prajitura cu: margarina, otet, miere, bicarbonat, faina, budinca de cacao, budinca de capsuni, unt, lapte.

Ingrediente  foi:

• 100 g margarină
• 1 lingură oţet
• 3 linguri miere
• 1 linguriţă bicarbonat alimentar
• 400 g făină

Ingrediente cremă:

• 1 pachet budincă de cacao
• 1 pachet budincă de căpşume
• 200 g unt
• 1 I lapte

Mod de preparare:

Amesteci margarina, otetul, mierea, si bicarbonatul si le pui sa se infierbante pe foc, intr-o cratitacioară. După ce au dat în clo­cot, adaugi făina în amestecul răcorit şi din acest aluat, nu prea moale, întinzi 3 foi pe care le coci pe dosul tăvii unse cu ulei şi tapetate cu făină.

Pregăteşti crema aşa: Pre­pari separat budincile, după instrucţiunile de pe plic. Le laşi la răcorit, apoi le ames­teci cu câte 100 g unt, cu ajutorul mixerului şi adaugi zahăr după gust.

Cu crema de cacao umpli foile. Deasupra întinzi crema roz şi laşi pră­jitura la rece. O tai a doua zi în dreptunghiuri.

Pofta buna!