Prăjitură marmorată

Prăjitură marmorată din: unt, zahar, oua, faina, lapte, esenta de vanilie, cacao, prune, frisca si migdale.

Ingrediente:

• 225 g unt
• 225 g zahar
• 4 oua
• 225 g faina
• 3 linguri lapte
• o fiola subtire esenta de vanilie
• 2 linguri cacao
• 10 prune din compot
• 200 ml frisca
• 100 g migdale

Mod de preparare:

Intr-un vas, se freacă untul si zahărul până ce devin o cremă spumoase. Se adaugă apoi ouăle, unul câte unul, ames­tecând după fiecare. Se pun făina, vanilia şi laptele şi se amestecă. Aluatul se împarte în două si într-una dintre părţi se pune cacao si se amestecă.

O tavă de 20 cm se tapetează cu hârtie de copt şi se toarnă aluatul alb, peste care se toarnă aluatul de cacao. Cu o scobitoa­re sau cu coada unei linguriţe se amestecă uşor, astfel încât cele două compoziţii să se întrepătrundă.

Se coace pentru 45 de minute. Se scoa­te, se lasă la răcit, apoi se taie bucăţi şi se ornează cu frişca, prune din compot bine scurse şi migdale.

Prăjitură marmorată

Pofta buna!