Prajitura in sos de ciocolata

Prajitura in sos de ciocolata din: oua, faina, zahar, praf de copt, ulei, apa, sare, nuca de cocos, margarina, cacao neagra, ciocolata neagra, zahar si esenta de rom.

Ingrediente:

• 4 oua
• 5 linguri cu faina
• 5 linguri cu zahar
• 1/2 lingurita cu praf de copt
• 2 linguri cu ulei
• 2 linguri cu apa
• un praf de sare
• nuca de cocos

pentru sos:

• 200 g margarina de prajituri
• 2 linguri cu cacao neagra
• 1 lingura cu ciocolata neagra rasa
• 1 cana cu zahar
• 1 cana cu apa
• 2-3 picaturi esenta de rom

Mod de preparare:

Bate albuşurile spumă. Adaugă zahărul treptat şi bate până ce se topeşte. Freacă gălbenuşurile cu uleiul (cu furculiţa) şi pune-le peste albuşuri. încorporează făina amestecată cu sarea şi praful de copt treptat. Adaugă apa şi amestecă. Răstoarnă aluatul într-o tavă ta¬petată cu hârtie. Dă la cuptorul încins, la foc mic, pentru 20-30 de minute. Când e gata, las-o să se răcorească în tavă, apoi tai-o în pătrate.

Prepară sosul: pune apa şi zahărul într-un vas, pe foc mic, şi lasă- le până ce se topeşte zahărul. Adaugă margarina, apoi cacaua şi ciocolata, amestecând până la omogenizare, la sosul de pe foc, lasă-l să se răcorească, afundă pătrăţelele în el şi tăvăleşte-le prin nuca de cocos.

Prajitura in sos de ciocolata

Pofta buna!

Incoming search terms:

• prajituri de lux retete