Prajitura gustoasa cu mere si stafide

Printeaza

Prajitura gustoasa cu mere si stafide din: oua, zahar, faina, ulei, sare, lamaie, mere, stafide, zahar pudra.

Ingrediente:Prajitura_gustoasa_cu_mere_si_stafide

  • 5 ouă mici sau 4 mari
  • câte 5 linguri zahăr şi făină
  • 3 linguri ulei
  • 1 praf de sare
  • coajă rasă de la 1 lămâie
  • 1 kg mere (în funcţie de mărime)
  • 100 g stafide
  • 3 linguri zahăr pudră

 

Mod de preparare:

Separi albuşurile de gălbenuşuri. Mixezi albuşurile cu sarea şi zahărul adăugat lingură cu lingură, până când acesta nu se mai simte.

Pui gălbenuşurile, uleiul, coaja de lămâie, făina cernută şi stafidele, amestecând cu o lingură, de jos în sus, ca să nu se lase albuşurile.

Cureţi merele şi le tai cubuleţe. Le adaugi în aluat şi omogenizezi cu o lingură.

Ungi o tavă de 20×35 cm şi o tapetezi cu făină. Torni uniform aluatul şi coci prăjitura până când devine arămie.

După ce s-a răcit complet, o pudrezi cu zahăr.

 

Prajitura gustoasa cu mere si stafide

Prajitura_gustoasa_cu_mere_si_stafide

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.