Prajitura gustoasa cu ciocolata si nuci

Printeaza

Prajitura gustoasa cu ciocolata si nuci din: unt, zahar, oua, lapte, amoniac, zeama de lamaie, faina, sare, gem, nuci, ciocolata, frisca.

Ingrediente:Prajitura_gustoasa_cu_ciocolata_si_nuci

Pentru foi:

  • 180 g unt
  • 180 g zahăr
  • 2 ouă
  • 150 ml lapte
  • 2 linguri amoniac
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 750 g făină
  • 1 praf de sare

Pentru cremă:

  • 1 borcan gem
  • 250 g nuci sfărâmate

Pentru glazură:

  • 200 g ciocolată
  • 100 ml friscă
  • 50 g unt

 

Mod de preparare:

Freci untul cu zahărul şi cu sarea. După ce capătă o consistenţă cremoasă, torni laptele şi amesteci până se omogenizează.

Incorporezi ouăle, amoniacul stins în zeamă de lămâie şi, la final, făina.

Impărţi aluatul în trei părţi egale, pe care le întinzi şi le coci separat pe fundul tăvii.

Amesteci gemul cu nucile. Pui jumătate din compoziţie peste prima foaie, o aşezi pe a doua şi nivelezi restul de gem.

Aşezi ultima foaie.

Topeşti untul cu frişca şi torni peste ciocolată. Amesteci, iar după ce se omogenizează, torni glazura peste prăjitură.

Nivelezi prajitura şi o dai la zece.

Prajitura gustoasa cu ciocolata si nuci

Prajitura_gustoasa_cu_ciocolata_si_nuci

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Prajitura cu branza de vaci si vanilie

Prajitura cu branza de vaci si vanilie din: faina, zahar, unt, oua, branza, lapte, frisca, vanilie. Ingrediente: 225 g făină 60 g făină de migdale 110 g zahăr 200 g unt un ou Pentru umplutură: 800 g brânză de vaci 400 g lapte condensat 3 ouă 125 ml frişcă lichidă esenţă de vanilie coaja rasă […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.