Prăjitură din branză de vacă şi nuci
PrinteazaPrăjitură din branză de vacă şi nuci
Ingrediente:
- 400 g brînză de vacă
- 4 ouă
- 3/4 pahar zahăr
- 200 g nuci pisate
- 100 g stafide
- 150 g unt
- vanilie sau rom
- grăsime şi făină pentru formă
Mod de preparare:
Se trece brînza prin maşina de tocat. Se freacă zahărul cu untul, adăugînd pe rînd ouăle, apoi brînza, nucile, stafidele, vanilia sau romul.
Se amestecă totul bine, se pune într-o formă de chec unsăşi presărată cu făină.
Se coace la foc potrivit şi se scoate din formă după ce s-a răcit .
Pofta buna!