Prajitura din biscuiti si cacao

Prajitura din biscuiti si cacao din: biscuiţi sfărâmicioşi, unt, smântână, zahăr, gelatină, cacao.

Ingrediente:

•  un kg biscuiţi sfărâmicioşi
•  200 g unt
•  un kg smântână
•  200 g zahăr
•  gelatină pentru un kg de produs
•  3 linguri cacao

Ingrediente pentru ornat:

•  cacao
•  4-5 biscuiţi raşi

Mod de preparare:

Gelatina preparată se freacă bine cu smântână şi zahărul. Biscuiţii se fărâmiţează si se pun într-un castron.

Se topeşte untul, se toarnă peste biscuiţi si se omogenizea­ză. Se împarte apoi compoziţia în două. în una dintre părţi se pun 3 linguri de cacao.

Intr-o formă se pune un prim strat de biscuiţi de culoare albă, apoi crema’de smântână, alt strat de biscuiţi cu cacao, iar crema de smântână si tot aşa până la epuizarea ingrediente­lor. Se decorează cu cacao şi biscuiţi raşi pe deasupra.

Prajitura din biscuiti si cacao

Pofta buna!