Prajitura cu prune

Prajitura cu prune

Ingrediente:

• 500 g prune
• 1 pachet margarina
• 3 oua
• 1 cana cu zahar
• 300-350 g faina
• 2 pliculete cu zahar vanilat
• 1 praf de copt
• 1 cana de lapte

Preparare:

Taie prunele pe jumătate şi indepârteazâ-le sâmburii. Freacă margarina cu zahărul. Adaugă gălbenuşurile, după care toarnă treptat laptele, praful de copt, zahărul vanilat şi făina în ploaie.

La final, adaugă albuşurile bătute spumă. Compoziţia toarn-o într-o tavă unsă cu margarina şi tapetată cu făină.

Presară puţin pesmet şi aşază prunele. Coace la cuptor aproximativ 30-40 de minute.

Pofta buna!