Prăjitură cu prune si nuci

Printeaza

Prăjitură cu prune si nuci

Prăjitură cu prune si nuci

Ingrediente:

  • 1,5 kg prune
  • 6 ouă
  • 200 g zahăr
  • 1 pachet zahăr vanilinat
  • 1 vârf de cuţit de sare
  • 200 g unt moale
  • 200 g făină
  • 1 linguriţă praf de copt
  • 200 g miez de nucă măcinat
  • 1/4 linguriţă cuişoare măcinate
  • 1 pachet glazură transparentă

 

Mod de preparare:

Pregătiţi prunele şi îndepărtaţi-le sâmburii. Separaţi ouăle. Bateţi albuşurile spumă. Bateţi gălbenuşurile, zahărul, zahărul vanilinat, sarea şi untul. Amestecaţi făina cu praful de copt, nucile şi cuişoarele şi încorporaţi totul în ames­tecul cu gălbenuşuri.

După aceea, încorporaţi spuma de ou în ameste­cul rezultat. Incingeţi cuptorul la 180°C. Aşezaţi aluatul într-o tavă un­să, în prealabil, cu grăsime. Aşezaţi fructele, presaţi-le uşor şi coaceţi prăjitura 35-45 de minute.

Pregătiţi glazura conform indicaţiilor de pe ambalaj şi întindeţi-o pe prăjitura fierbinte. La final, lăsaţi-o 10 minute să se liniştească în cuptorul oprit, apoi lăsaţi-o să se răcească.

Prăjitură cu prune si nuci

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Alessia Mantea

    Buna rau prajitura asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.