Prajitura cu nuca, lamaie si cacao

Prajitura cu nuca, lamaie si cacao din: faina, ouă, margarina, zahăr cristale, praf de copt, otet, coaja de lamaie, nuci, zahăr pudră, cacao, sare.

Ingrediente:

• 480 g faină
•  2 ouă
•  250 g margarina
• 200 g zahăr cristale
• 1 pliculeţ praf de copt
• 2 linguri otet
• coaja rasă de la o lămâie
• 100 g nuci
• 50 g zahăr pudră
• 1 lingură cacao
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

Intr-un castron, mixezi margarina topită cu zahărul cristale, adaugi gălbenuşurile, coaja rasă de lămâie, sarea, făina amestecată cu praful de copt, oţetul şi amesteci cu o lingură de lemn până obţii un aluat pe care să-l poţi modela în formă de bilă.

Intinzi cu sudtorul o foaie mai subţire şi o tai dreptunghiuri mici, apoi ungi foaia cu albuşurile bătute.

Peste albuş presari cacaua amestecată cu zahărul pudră şi nuca măcinată.

Treci o dată cu sucitorul peste ele, pentru a se încorpora nuca în aluat.

Aşezi în tava de aragaz patru sticle, le acoperi cu hartie de copt si asezi dreptunghiurile obtinute pe ele.

Le introduci in cuptorul preincalzit pentru 30-35 de minute. Le servesti presarate cu zahar pudra.

Prajitura cu nuca, lamaie si cacao

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura de post cu nuca si gem

Pofta buna!