Prăjitură cu nucă de cocos si două creme

Printeaza

Prăjitură cu nucă de cocos si două creme

Ingrediente:Prăjitură cu nucă de cocos si două creme

  • 250 g făină
  • 1 praf de copt
  • 1 lingură cacao
  • 150 g margarină (sau unt)
  • 100 g zahăr
  • 1 ou
  • 2 linguri smântână

 

Mod de preparare:

Din toate ingredientele faci un aluat din care întinzi 2 foi.

Prima foaie o vei pune în tava unsă şi tapetată cu făină, peste care vei aşeza irmătoarele două creme:

Pentru crema 1 ai nevoie de:

  • 6 albuşuri
  • 200 g zahăr
  • 200 g nucă de cocos.

Mod de preparare:

Baţi albuşurile cu zahăr şi la final adaugi nuca de cocos. Peste această cremă vei pune a doua foaie de aluat şi o dai la cuptor.

După ce s-a răcit, pui crema 2, pentru care ai nevoie de:

  • 3 linguri făină
  • 300 ml lapte
  • 6 gălbenuşuri
  • 200 g zahăr
  • 1 vanilie
  • 1 pachet unt

 

Mod de preparare:

O parte din lapte o amesteci cu făina, gălbenuşurile şi 100 g zahăr. Restul de lapte îl vei pune la fiert şi când fierbe adaugi com­poziţia de mai sus şi laşi să fiarbă până se îngroaşă.

Laşi să se racească. Untul îl baţi spumă cu 100 g zahăr şi îl amesteci cu compoziţia fiartă. Dacă vrei, poţi orna prăjitura cu ciocolată răzuită sau nucă de cocos.

 

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • prajituri cu nuca de cocos si crema

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.