Prajitura cu mere si nuca

O reteta delicioasa de prajitura cu mere din: mere, zahar, faina, bicarbonat, nuca macinata, margarina, apa, zahar si cacao.

Ingrediente:

• 2 căni mere rase
• 2 căni zahăr
• 2 căni făină
• 1 lingură bicarbonat
• 1 ceaşcă nucă măcinată (facultativ)
• margarina pentru uns tava

Ingrediente sirop:

• 30 linguri apă
• 30 linguri zahăr
• 3 linguri cacao
• 2 linguri margarină

Mod de preparare:

Fierbi ingredientele pentru siirop la foc mic timp de 10 minute. Merele date prin răzătcoarea mare le freci cu zahărul, adaugi bicarbonatul stins, făină şi omo­genizezi bine.

Pui compoziţia într-o tavă umsă cu marga­rină şi pudrată cu multă făină. Laşi prăjittura în cuptor până capătă culoarea arămie. Scoţi prăjitura, o porţionezi orni sosul de cacao. Laşi la rece 2-3 ore.

Pofta buna!