Prajitura cu lamaie si crema de lapte

Prajitura cu lamaie si crema de lapte din: lapte, zahar, ulei, amoniac, lamaie, vanilie, faina, unt, zeama de lamaie.

Ingrediente pentru aluat: 

• 15 linguri lapte
• 15 linguri zahăr
• 15 linguri ulei
• 1 linguriţă amoniac
• coajă de lămâie
• vanilie
• făină cât cuprinde

Ingrediente pentru cremă:

• 1/2 l lapte
• 200 g zahăr
• 8 linguri făină
• 1 pachet unt
• coaja şi zeama de la 1 lămâie

Mod de preparare:

Pregăteşti aluatul, amesteci toate ingredientele şi faci o cocă potrivit de moale. Imparţi aluatul în patru, din care faci 4 foi, pe care le coci pe rând, în tava de aragaz.

Pregăteşti crema, faci o ciulama groasă din ingredientele pregătite. Laşi ciulamaua formată să se răcească puţin, apoi adaugi untul şi amesteci bine.

Pui coaja de lămâie rasă şi zeama de la 1 lămâie. Acoperi fiecare foaie cu cremă, iar deasupra presari zahăr pudră.

Prajitura cu lamaie si crema de lapte

Pofta buna!