Prajitura cu dovlecel si fructe uscate din: faina, zahar, dovlecei, oua, fructe, vanilie, praf de copt, ulei, scortisoara. Ingrediente: 450 g dovlecei 200 g făină 200 g zahăr 2 ouă o linguriţă scorţişoară esenţă de vanilie un praf sare 150 g fructe uscate amestecate 1/2 plic praf de copt 85 ml ulei Mod de preparare: […]
Prajitura cu fructe si crema de mascarpone
PrinteazaO reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar praf, lamie, crema mascarpone, zmeura, capsuni, afine, migdale, alune, nuci, ulei.
Ingrediente:
- 14 gălbenuşuri
- 10 albuşuri
- 250 g zahăr praf
- 1 lămâie
- 400 g cremă mascarpone (sau frişcă bătută cu smântână)
- 200 g zmeură
- 200 g căpşuni
- 200 g afine
- migdale
- alune
- nuci
- ulei pentru uns tava
Mod de preparare:
Amestecă gălbenuşurile cu zahărul praf, coaja rasă de lămâie şi zeama de lămâie până când obţii o compoziţie cremoasă, albicioasă şi spumoasă.
Adaugă 2 linguri de făină, treptat, şi albuşurile bătute spumă.
Omogenizează ingredientele şi adaugă alte 2 linguri făină, treptat, amestecând prin răsturnare.
Unge o tavă cu ulei şi tapeteaz-o cu făină.
Toarnă în tavă compoziţia, niveleaz-o şi coace-o la foc potrivit. Probează cu scobitoarea să vezi dacă este coaptă la mijloc.
Se coace cam în 45 de minute. Scoate tava din cuptor, scoate apoi blatul din tavă şi lasă-l la răcit.
Unge-l deasupra cu un strat mai gros de mascarpone sau de frişcă.
Ornează cu fructe de vară, cu frunze de mentă, nuci, alune şi migdale.
Pofta buna!
poate iti place si:
Prajitura cu dovlecel si fructe uscate
Prajitura cu iaurt si fructe de padure
Prajitura cu iaurt si fructe de padure din: oua, zahar, faina, unt, iaurt, frisca, fructe. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 125 g zahăr tos 125 g făină de migdale 45 g făină de grâu 25 g unt un praf sare Pentru umplutură: 500 g iaurt bine scurs 300 ml friscă lichidă 100 g zahăr pudră […]
Prajitura cu fructe de padure si cafea
Prajitura cu fructe de padure si cafea din: oua, ulei, zahar, praf de copt, faina, cafea, scortisoara, fructe. Ingrediente: 2 oua 12 linguriţe ulei 1 1/2 pahare zahăr 1/2 plic praf de copt 1 1/2 pahare făină 700 g fructe de pădure 1 praf cafea solubilă 1 praf scorţişoară Mod de preparare: Se sparg 2 […]
Pofta buna!