Prăjitură cu fructe de pădure

Printeaza

Prăjitură cu fructe de pădure

Ingrediente blat 1:Prăjitură cu fructe de pădure

  • 200g făină
  • 60g mar­garină
  • 2 linguri de zahăr
  • 1 ou
  • 1 linguriţă bicarbonat

 

Ingrediente umplutura: 500g fructe de pădure

 

Ingrediente blat 2: 5 ouă ,5 linguri zahăr ,2 linguri făină ,5 linguri cu vârf nucă măcinată ,coajă de  lămâie , zahăr vanilat ,1 linguriţă esenţă de vanilie,1 linguriţă praf de copt

 

Mod de preparare:

Ingredientele pentru blat 1 se amestecă bine şi se întinde o foaie cam de 3-4mm într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu faină.

Peste foaie se pun fructele de pădure. Se prepară apoi blatul 2 se bat 5 albuşuri spumă cu 5 linguri zahăr.

Cândalbuşul se ţine bine, se adaugă gălbenuşurile bătute şi amestecate cu coaja de lămâie şi vanilia.

La urmă, se pun 2 linguri făină, 5 linguri nucă şi praful de copt. Această compoziţie se toarnă peste fructe şi apoi se bagă tava la cuptor, la foc potrivit.

Se presară cu zahăr praf înainte de a se tăia.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.