Prajitura cu foi de napolitana si crema cu nuci si biscuiti

Prajitura cu foi de napolitana si crema cu nuci si biscuiti din:

Ingrediente:

• un pachet foi de napolitană
• 250 g unt sau margarină
• 300 g biscuiţi
• 250 g nucă măcinată
• 250 g zahăr tos
• 5 linguri cacao
• 250 ml lapte
• o fiolă esenţă rom

Pentru ornat:

• 300 g ciocolată albă
• sirop de căpşune

Mod de preparare:

Se fierbe laptele cu zahărul până clocoteşte, apoi se ia de pe foc şi se adaugă în el untul tăiat bucăţele, nuca măcinată şi cele 5 linguri cu cacao. Se adaugă apoi în cremă biscuiţii sfăramati şi esenţa de rom.

Crema se întinde între foile de napolitană. Prăjitura se glazurează cu ciocolata albă topită la bain-marie şi se ornează cu siropul de căpşune.

Prajitura cu foi de napolitana si crema cu nuci si biscuiti

Pofta buna!