Prajitura cu dulceata si inghetata de vanilie

Prajitura cu dulceata si inghetata de vanilie din: ouă, faina, praf de copt, lapte, zahar, dulceaţă de fructe, îngheţată de vanilie, coaja de lamaie, sare.

Ingrediente:

• 3 ouă
• 115 g făină
• 1/2 linguriţă cu praf copt
• 140 ml lapte
• 5 linguriţe cu zahăr
• dulceaţă de fructe
• îngheţată de vanilie
• esenţă de vanilie
• coajă rasă de lămâie
• sare

Mod de preparare:

Mixează gălbenuşurile cu zahărul până se albesc. Toarnă treptat laptele şi încorporează făina amestecată cu praful de copt.

Adaugă esenţă de vanilie, coajă rasă de lămâie şi albuşurile bătute spumă cu un praf de sare. încinge o tigaie şi unge-o cu ulei.

Toarnă din compoziţie câte un sfert de polonic şi coace pe ambele părţi, ca pe clătite. După ce s-au răcorit, serveşte-le una peste alta, cu îngheţată şi dulceaţă de fructe.

Prajitura cu dulceata si inghetata de vanilie

Pofta buna!