Prajitura cu dovleac

Prajitura cu dovleac din: dovleac, nuca, lamaie, bicarbonat, faina, ulei, zahar.

Ingrediente:

• 250g dovleac
• 150g nucă
• 1 lămâie
• 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
• 250g făină
• 50 ml ulei
• 150g zahăr pudră

Mod de preparare:

Se curăţă dovleacul şi se dă pe răzătoarea mare. Nucile se pisează. Se amestecă uleiul cu zahărul pudră şi făina, apoi se adaugă nucile, dovleacul, bicarbonatul stins cu zeamă de lămâie şi se amestecă bine.

Compoziţia se pune într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu faină. Se coace prăjitura la foc potrivit, circa 35 de minute.

Se serveste rece.

Pofta buna!