Prajitura cu crema de fisic

O reteta delicioasa de prajitura cu: piscoturi, smantana, praf de frisca, zahar, compot de ananas, esenta de fitic, colorant alimentar verde, gelatina, zmeura, fistic crud.

Ingrediente:

• 1 pachet de pişcoturi
• 500 g smântână, grasă
• 2 plicuri, praf de frişcă
• 100 g zahăr
• 200 ml zeamă de compot de ananas
• 2 esenţe de fistic
• 1 picătură colorant alimentar verde
• 1 plic gelatină
• 200 g zmeură
• 50g fistic crud

Mod de preparare:

Baţi smântână cu praful de frişcă, zahă­rul, o esenţă de fistic şi co­lorantul verde.

Dizolvi gelati­na în 50 ml apă fierbinte şi o adaugi în crema de smântâ­nă, amestecând cu grijă.

Amesteci zeama de com­pot cu esenţa de fistic ră­masă. Aşezi un strat de piş­coturi însiropate în compot într-o tavă mai mică.

Presari fisticul crud, întinzi jumătate din cremă, presari zmeura şi pui restul de cremă.

Acoperi prăjitura cu un strat de pişcoturi însiro­pate şi o dai la frigider pen­tru trei ore.

Pofta buna!