Prajitura cu crema de branza si ciocolata

Prajitura cu crema de branza si ciocolata din: biscuiti, unt, branza de vaci, zahar, oua, faina, esenta de vanilie, sare, ciocolata.

Ingrediente:

pentru blat:

• 300 g biscuiti sfaramiciosi
• 100 g unt

pentru crema:

• 1 kg branza de vaci, binse scursa
• 300 g zahar
• 5 oua
• 50 g faina
• 1 fiola esenta de vanilie
• 1 varf de cutit de sare

pentru decor:

• 100 g ciocolata

Mod de preparare:

Dai biscuiţii prin blender până devin nisipoşi. Topeşti untul şi-l amesteci cu biscuiţii până se înmoaie.

Pui compoziţia într-o tavă unsă cu unt şi o apeşi cu degetele. O dai la cuptorul preîncălzit pentru 10 minte, apoi o laşi la răcorit.

Pentru cremă, mixezi brânza cu zahărul, sarea şi esenţa de vanilie aproximativ 2 minute, până se omogenizează.

Adaugi treptat ouăle, amestecând continuu. Ulterior torni făina cernută în ploaie şi amesteci din nou.

Torni crema peste crusta de biscuiţi şi dai tava la cuptor pentru 50-60 de minute.

Când prăjitura s-a răcit, presari ciocolată rasă.

Prajitura cu crema de branza si ciocolata

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura cu branza si zmeura

 

Prajitura cu branza si zmeura din: branza, zmeura, gris, unt, zahar, oua, lapte, smantana, vanilie. Ingrediente: 200 g zmeură 500 g brânză de vaci 2 linguri griş 40g unt topit 2 ouă 3 linguri zahăr 2-3 linguri lapte cald 3 linguri smântână esenţă de vanilie un praf sare zahăr pudră pentru servit   Mod de […]

 

Prajitura de malai cu crema de branza

 

Prajitura de malai cu crema de branza din: malai, crema de branza, smantana, oua, lapte, unt, zahar. Ingrediente: 300 g mălai 300 g cremă de brânză 100 ml smântână 4 ouă mari 800 ml lapte 100 g unt 2 linguri de făină 120 g zahăr 2 plicuri de zahăr vanilat 1/4 linguriţă de sare   […]

Prajitura cu branza dulce si gem

Pofta buna!