Prajitura cu ciocolata si unt

Prajitura cu ciocolata si unt din: ciocolata neagra, unt, smantana, lapte, zahar tos, oua, lichior amaretto, paine si biscuiti.

Ingrediente:

• 175 g ciocolata neagra (70% cacao), rupta bucati
• 80 g unt
• 300 ml smantana slaba
• 150 ml smantana grasa
• 100 ml lapte
• 125 zahar tos
• 4 oua, batute
• 4 linguri lichior amaretto
• 8 felii de paine alba, fara coaja, fiecare felie taiata in 4 triunghiuri
• 2-4 biscuiti maretti sau pricomigdale

Mod de preparare:

Pune într-o cratiţă ciocolata, untul, ambele tipuri de smân­tână, laptele şi zahărul. încăl-zeşte-le uşor, treptat, ameste­când din când în când, până se topeşte ciocolata, la de pe foc şi lasă să se răcească 5 min.

Adau­gă ouăle şi lichiorul amaretto şi bate bine până la omogenizare.

Toarnă un polonic cu cremă de ciocolată într-un vas termorezis-tent de 1,5l, apoi aşază straturi de felii de pâine, una lângă alta şi turnând cremă de ciocolată pe fiecare strat. Termină cu un strat de ciocolată.

Apasă uşor pâine astfel încât să fie acoperite cu ciocolată. Lasă răcească, acoperă cu folie adezivă, apoi lasă la răcit 3 încinge cuporul la se 180° C.

Coace neacoperi min, iapoi presară biscuiţii amatretti şi coace încă 5 min. Lasă să stea 5 min, apoi serveşte cu îngheţată.

Prajitura cu ciocolata si unt

Pofta buna!

Incoming search terms:

• prajitura cu smantana
• prajitura cu smantana si ciocolata