O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, unt, zahar, cacao, lapte, faina, praf de copt, lamaie, zahar vanilat, stafide, rom, nuca, ciocolata menaj.
Ingrediente:
Ingrediente ornat:
Mod de preparare:
Se pun să fiarbă într-o cratiţă untul, zahărul, laptele, zahărul vanilat, cacaua, coaja de lămâie şi de portocală şi un praf de sare.
După ce a fiert, se iau 15 linguri din compoziţie şi se pun separat pentru glazură, într-un bol, şi se lasă să se răcească.
In restul de compoziţie, se adaugă gălbenuşurile, praful de copt stins în zeamă de lămâie, romul, stafidele şi nuca tăiată mărunt.
Se amestecă uşor, se adaugă albuşurile bătute spumă, se încorporează uşor, apoi se pune făina cernută.
Compoziţia se toarnă într-o tavă de cozonac tapetată cu unt şi făină şi se lasă să se coacă la foc potrivit.
După ce s-a copt, se toarnă glazura păstrată, se lasă să se răcească şi se îmbracă în ciocolata topită în unt.
Se ornează cu frunzuliţe de mentă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Prajitura cu jeleu de fructe din: niscuiti, unt, nuci, smantana, branza, zahar, gelatina, gem, kiwi. Ingrediente: Pentru blat: 200 g biscuiţi mărunţiţi 100 g unt 1 mână nuci măcinate Pentru umplutura: 200 g smântână 200 g brânză dulce de vaci 80 g zahăr pudră cu aromă de vanilie 1 plic gelatină (10 g) Pentru jeleu: […]
Prajitura de post cu gem de fructe din: gem, ulei, apa minerala, zahar, praf de copt, faina, zahar. Ingrediente: 1 borcan cu gem de fructe 1 pahar cu ulei 2 pahare cu apă minerală 1 pahar cu zahăr 1 praf de copt 3 pachete cu făină un praf de sare zahăr pudră zahăr vanilinat […]
Prajitura cu ciocolata neagra si fructe de padure din: fructe de padure, ciocolata, unt, smantana, oua, zahar, faina. Ingrediente: 250 g fructe de pădure 250 g ciocolată neagră 200 g unt 100 ml smântână 4 ouă 125 g zahăr pudră o lingură zahăr tos 20 g făină Pentru servit: 100 g ciocolată fructe de pădure […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.