Prajitura cu branza dulce si glazura de cacao

Prajitura cu branza dulce si glazura de cacao din:

Ingrediente:

• 400 g margarină
• 250 g zahăr
• 3 ouă
• ¹/2 cană lapte
• 200 g brânză dulce
• 3 linguri zahăr
• 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
• 400 g făină.

Pentru glazură:

• 200 g zahăr
• 200 g margarină sau unt
• 2 linguri cacao
• bomboane-ornament

Mod de preparare:

Pregăteşti prăjitura aşa:

Freci margarina cu 250 g zahăr, până obţii o spumă. Adaugi ouăle, laptele, brânza dulce frământată cu 3 linguri de zahăr şi amesteci totul. Stingi bicarbona­tul cu oţet, îl pui peste compoziţie şi mai amesteci.

Torni făina, câte o lingură, amestecând după fieca­re. Pui compoziţia într-o tavă şi dai la cuptor pentru 30 de minute.

Pregăteşti glazura aşa:

Topeşti ingredientele menţionate, până la fierbere. Laşi la rece glazura ca să se îngroaşe şi apoi o întinzi deasupra, pe prăjitură, după care ornezi cu bomboane-ornament colorate.

Pofta buna!