Prajitura cu branza de vaci si ciocolata

O reteta delicioasa de desert: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, lapte, gelatina, banane, branza de vaci, iaurt, frisca, compot mandarine, cocos, ciocolata.

Ingrediente blat:

• 200 g unt
• 150 g zahăr
• 2ouă
• 250gfăină
• 1/2 plic praf de copt
• 100 ml lapte

Ingrediente umplutură:

• 15 g gelatină
• 2 banane
• 300 g brânză de vaci
• 500 g iaurt
• 100 g zahăr
• 400 ml frişcă
• 580 ml compot de mandarine
• 500 g batoane mici de ciocolată cu cocos
• 200 g fulgi de cocos prăjiţi

Mod de preparare:

Untul se bate cu zahăr. Se înglobează ouăle, făina, praful de copt şi lap­tele. Aluatul se întinde în tavă şi se coace 30 min. la 175° C, într-o tavă unsă. Se lasă să se răcească.

Se amestecă bananele pasate cu brânză, iaurt şi zahăr. Se înglobează ge­latina dizolvată şi se dă la rece 30 min. Se înglobează frişca bătută.

Pe blat se aşază felii de mandarine şi batoane cu cocos, apoi cre­ma; se dă la rece 3 ore. Se ornează cu cocos si fructe.

Pofta buna!