Prajitura cu aluat de lapte

Prajitura cu aluat de lapte din: faina, praf de copt, sare, unt, lapte, frisca, gem.

Ingrediente:

• 2 1/4 cani faina
• 3 lingurite praf de copt
• sare
• 1/4 cana unt
• 3/4 cana lapte
• 2 linguri lapte pentru uns
• frisca
• gem

Mod de preparare:

Incingi cuptorul. Cerni făina şi o amesteci cu praful de copt şi sarea într-un vas. Adaugi untul şi omogenizezi bine compoziţia. Torni laptele şi amesteci încet. Formezi o bilă din această compoziţie, o laşi să se odihnească 10 minute, apoi o întinzi pe o supraţă plată.

Decupezi nouă forme în ce fel vrei. Le aşezi într-o tavă tapetată şi le ungi cu lapte. Le laşi la copt 10-15 minute, până când cresc suficient de mult şi au căpătat o culoare brun-aurie. Dacă vrei, tai pe jumătate şi serveşti cu frişcă şi gem, după gust.

Prajitura cu aluat de lapte

Pofta buna!