Prajitura caramel cu sirop

Prajitura caramel cu sirop din: iaurt, gris, unt, zahar pudra, oua, praf de copt, smantana, lamai.

Ingrediente:

• 500 g iaurt
• 500 g gris
• 200 g unt
• 200 g zahar pudra
• 4 oua
• 1 pliculet cu praf de copt

pentru caramel:

• 200 g zahar
• 250 ml apa
• 80 ml smantana dulce

pentru sirop:

• 200 ml apa
• 100 g zahar tos
• 2 lamai

Mod de preparare:

Mixează untul la temperatura camerei cu zahărul pudră până când obţii o cremă spumoasă.

Adaugă ouăle unul câte unul, după care încorporează iaurtul, grisul şi praful de copt.

Compoziţia astfel obtinuta toarn-o intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt.

Lasa la cuptor, la foc moderat, 20-30 de minute.  Separat, fierbe apa cu zahărul şi zeama de la cele două lămâi.

Toar­nă siropul peste prăjitura fierbinte. Chiar dacă pare prea însiropată, grisul din prăjitură absoarbe foarte mult sirop.

Pentru caramel, amestecă zahă­rul cu apa, ţine pe foc mic până când amestecul capătă o culoa­re arămie, la de pe foc şi toarnă smântână.

Serveşte prăjitura cu sosul caramel deasupra.

Prajitura caramel cu sirop

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura caramel cu nuci

 

Prajitura caramel cu nuci din: oua, zahar, nuca, faina, praf de copt, ciocolata alba, unt, apa. Ingrediente: Pentru blat: 6 albuşuri 200 g zahăr 100 g nucă tocată 2 linguri făină 1 praf de copt 4 cuburi de ciocolată de menaj albă Pentru cremă: 6 gălbenuşuri 12 linguri zahăr 1 pachet unt 2 linguri apâ […]

 

Prajitura caramel cu alune

 

Prajitura caramel cu alune din: faina, unt, praf de copt, bicarbonat, zahar, oua, lapte batut, esenta de vanilie, sare, frisca, alune. Ingrediente: 300 g făină 220 g unt 1 lingurită praf de copt 3/4 lingurită bicarbonat 250 g zahăr 2 ouă 250 ml lapte bătut esentă de vanilie un praf sare Pentru caramel: 150 g […]

Pofta buna!