Prajitura cu capsuni si crema

Printeaza

Prajitura cu capsuni si crema din: oua, zahar, faina, praf de copt, faina, zahar vanilat, lapte, capsuni, margarină.

Prajitura cu capsuni si crema

Ingrediente:

  • 10 ouă
  • 10 linguri zahăr
  • 10 linguri făină
  • 1/2 plic praf de copt

Pentru crema:

  • 2 ouă
  • 6 linguri zahăr
  • 6 linguri făină
  • 3 pli­curi zahăr vanilat
  • 400 ml lapte
  • 300 g căpşuni
  • 1 pachet margarină

Mod de preparare:

Separi gălbenuşurile de albuşuri. Baţi albuşurile cu zahărul, adaugi gălbenuşurile, apoi făina ameste­cată cu praful de copt şi omogenizezi.

Coci la foc potrivit, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dupa  ce s-a răcit, tai blatul în două.

Fierbi toate ingredientele (fără margarină) până se îngroaşă, iar când ames­tecul este rece, adaugi margarină mixată spumă.

Umpli blaturile cu cremă, iar deasupra pui circa 300 g căpşuni.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.