Prajitura cu caise sau piersici

O reteta de prajitura cu caise sau piersici din: oua, unt, iaurt, bicarbonat, faina, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie si caise.

Ingredinete:

• 2 oua
• 80 g unt
• 200 g iaurt
• 1 1/2 lingurita bicarbonat
• 2 cani de faina
• 1 1/2 cana zahar
• zahar vanilat
• 1 lingurita zeama sau sare de lamaie
• 800 g caise/piersici

Mod de preparare:

Intr-un castron, freci zahărul cu untul până obţii o cremă, adaugi apoi ouăle pe rând, iaurtul, aro­mele şi bicarbonatul stins în puţină apă cu sare de lămâie. Adaugi şi făina. Ungi tava cu unt sau ulei.

Coci la foc iute 5-7 minute, scoţi tava, pui caise­le tăiate în felii şi dai din nou la cuptor până când prăjitura se rumeneşte potrivit.

Prajitura cu caise sau piersici

Pofta buna!