Prajitura Betivana

Prajitura Betivana din: oua, zahar, apa, faina, praf de copt, visine din visinata, cacao, unt, nuci, gem de caise, lapte, ciocolata, cocos, glazura.

Ingrediente:

• 6 ouă
• 250 g zahăr
• 13 linguri apă fiartă şi răcită
• 2 1/2 căni făină (circa 400 g)
• 1 praf de copt

Pentru cremă:

• 1 cană de vişine din vişinată
• 100 gcacao
• 150 g unt
• 100 g nuci pisate
• 1 borcan gem de caise
• 250 – 300 ml lapte

Pentru ornat:

• ciocolată
• nucă de cocos (sau o glazură, la alegere)

Mod de preparare:

Amesteci ingredientele pentru blat până se încorporează bine, torni compoziţia într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină şi o dai la cuptor pentru 25 de minute.

După răcire, tai blatul în două. Partea de deasupra o înmoi puţin în lapte, după care o amesteci cu toate celelalte ingrediente pentru cremă.

Peste cealaltă jumătate de blat, întinzi gemul de caise şi aşezi crema de vişine.

Pentru glazură, topeşti ciocolata pe baie de aburi şi o întinzi cu un cuţit.

La final, presari nucă de cocos. Dacă alegi să foloseşti o glazură simplă sau în două culori, nu mai pui şi nucă de cocos.

Prajitura Betivana

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/prajitura-betivana html