Prajitură Mereng Ingrediente: 5 albuşuri 250 g zahăr 250 g frişcă sirop de ciocolată ulei făină îngheţată frişcă Mod de preparare: Se bat bine albuşurile adăugind treptat zahărul tos (încălzit pe o hîrtie într-o tavă). Se unge o tavă cu ulei, se presară cu făină şi cu un cornet se toarnă din compoziţia de […]
Prajitura aromata cu mere
PrinteazaPrajitura aromata cu mere din: unt, zahar, ou, faina, praf de copt, esenta de vanilie, mere, compot de mere, apa.
Ingrediente:
pentru aluat:
- 100 g unt sau margarina
- 150 g zahar
- 1 ou
- 300 g faina
- 2 linguri praf de copt
- 1 lingura esenta de vanilie
pentru umplutura:
- 4 mere
- 50 ml compot de mere
- 50 ml apa
Mod de preparare:
Cureţi merele şi le dai prin răzătoarea mare. Le pui într-un vas, la foc mic, împreună cu apa şi compotul şi le fierbi până se înmoaie.
Combini untul sau margarina cu zahărul şi cu oul şi, după ce s-au legat, adaugi praful de copt, esenţa de vanilie şi făina în ploaie, având grijă să nu se formeze cocoloaşe.
Amesteci până când capătă consistenţa unui aluat. îl împărţi în două jumătăţi egale şi întinzi două foi.
Aşezi într-o tavă mică de cuptor hârtie de copt şi pui prima foaie. Răstorni merele, iar deasupra aşezi cea de-a doua foaie.
Inţepi din loc în loc şi dai la cuptor pentru 30 de minute. Poţi presăra, opţional, zahăr pudră amestecat cu un praf de scorţişoară.
Prajitura aromata cu mere
Pofta buna!
poate iti place si:
Prajitură cu Ghimbir și Mere din: mere, ghimbir, unt, zahar, oua, faina de grau, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scortisoara, sare, nuci, zahar pudra. Ingrediente: 2 mere mari, curățate și tăiate cubulețe 2 linguri de ghimbir proaspăt, ras 1/2 cană de unt topit 1 cană de zahăr 2 ouă 2 cupe de făină […]
Pofta buna!