Porumb cu salata verde

Porumb cu salata verde din: porumb, salata verde, ceapa, zeama de lamaie, ulei, sare, mustar.

Ingrediente:

• 200 g porumb
• 1 salată verde
• 2 cepe medii
• 1 lingură zeamă de lămâie
• 3 linguri ulei
• sare
• 2 linguri muştar

Mod de preparare:

Se amestecă boabele de porumb cu frunzele de sa­lată rupte bucăţi mici, mărarul şi ceapa tocate mărunt. Separat, se pregăteşte un sos din ulei, zeamă de lămâie şi muştar.

Se aşază legumele într-o salatieră şi se stropesc cu so­sul, după care se amestecă bine şi se dă la rece. Salata se serveşte la o oră după preparare.

Pofta buna!