Porumb copt în stil mexican

Se înmoaie 4 ştiuleţi de porumb în apă rece timp de 15 minute. Se încinge grătarul sau o tigaie grill, apoi se aşază porumbul direct pe grătar. Se lasă acolo 30-40 de minute, timp în care se întoarce des pe toate părţile.

Porumbul este gata când devine moale şi uşor rumenit din loc în loc. între timp, se amestecă 100 g de unt moale cu coaja rasă de la 1 lime şi 2 linguriţe de ardei chilii tocat sau 1 linguriţă pudră de chilii sau după gust. Când porumbul este gata, se unge fiecare ştiulete cu obucatica de unt aromat si se serveste cu felii de lime.

Porumb copt în stil mexican

Pofta buna!