Porc cu ciuperci la cuptor

Porc cu ciuperci la cuptor din: pulpa de porc, ciuperci, morcovi, pastarnac, pasta de tomate, supa de oase, ceapa, usturoi, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:

• 800 g pulpa sau spata de porc
• 1 kg ciuperci champignon proaspete
• 3 morcovi
• 3 radacini de pastarnac
• 2 linguri pasta de tomate
• 300 ml supa de oase
• 1 ceapa mare
• 1 catel de usturoi
• 1 legatura patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţaţi carnea de pieliţe şi tendoane, spălaţi-o şi tăiaţi-o în feliuţe. Spălaţi ciupercile şi scurgeţi-le de apă.

Curăţaţi morcovii şi păstârnacul, spălaţi-le şi tăiaţi-le în bucăţi mai mari sau în ronde­le.

Puneti-le pe toate într-un vas ceramic termorezistent, adăugati supa de oase, ceapa curăţată, spălată şi tocată mărunt, usturoiul tocat mărunt, pasta de tomate diluată cu supă, sare şi piper.

Puneţi vasul în cuptorul încins şi coaceţi la foc potrivit circa 45 de minute.

Serviţi preparatul cald presărat cu pătrunjelul tocat mărunt.

Porc cu ciuperci la cuptor

Pofta buna!

poate iti place si:

Rasol de Porc cu Hrean: O Tradiție Gustoasă

 

Rasol de Porc cu Hrean: O Tradiție Gustoasă din: rasol de porc, hrean ras, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, sare, piper, frunze de dafin, boabe de piper. Descoperiți o rețetă clasică românească reinventată: Rasol de Porc cu Hrean. Un deliciu culinar care îmbină savoarea cărnii de porc cu aroma intensă a hreanului, această rețetă vă […]

Ceafă de Porc la Grătar cu Garnitură de Legume la Cuptor: O Combinație Perfectă pentru Mese Festive

 

Ceafă de Porc la Grătar cu Garnitură de Legume la Cuptor: O Combinație Perfectă pentru Mese Festive din: ceafa de porc, ulei de masline, usturoi, sare, piper, paprika, cartofi, dovlecel, vanata, ardei, rozmarin. Savurați combinația perfectă dintre gustul bogat al ceafei de porc la grătar și prospețimea legumelor coapte în cuptor. Această rețetă va fi […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ciuperci la cuptor
• supa de oase