Placinta rapida cu varza murata

Printeaza

Placinta rapida cu varza murata din: ulei, apa minerala, praf de copt, sare, faina, varza murata, ceapa, bulion, ulei, frunza de dafin, piper.

Ingrediente:Placinta_rapida_cu_varza_murata

pentru aluat:

  • 15 linguri ulei
  • 15 linguri apa minerala
  • 1 praf de copt
  • sare
  • faina cat cuprinde

pentru umplutura:

  • 1 varza murata taiata fideluta
  • 2 cepe tocate
  • 3 linguri bulion
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 frunza de dafin
  • piper proaspat macinat

 

Mod de preparare:

Frămânţi un aluat până când se dezlipeşte de pe vas. Dai la frigider. Pentru umplutură ţii varza murată la desărat, apoi o toci fideluţă. încingi uleiul, căleşti ceapa, până devine sticloasă, şi adaugi varza. Laşi la călit până se înmoaie, apoi torni bulionul, adaugi frunza de dafin şi piperul şi căleşti în continuare.

Când umplutura este gata, o dai deoparte. Pregăteşti o tavă, o tapetezi şi întinzi cu sucitorul două foi, una o pui pe fundul ei, adaugi umplutura de varză, iar deasupra aşezi cealaltă foaie. Laşi plăcinta la copt până se rumeneşte frumos.

Placinta rapida cu varza murata

Placinta_rapida_cu_varza_murata

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.