Placinta gustoasa cu cartofi si ceapa

Placinta gustoasa cu cartofi si ceapa din: aluat, cartofi, ceapa, ulei, sare, piper, ou, ulei.

Ingrediente:

• un pachet aluat foitaj
• 8 cartofi
• 2 cepe albe
• o legatura ceapa verde
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

pentru copt:

• un ou
• un pic de ulei

Mod de preparare:

Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. intre timp, in doua linguri de ulei se pune ceapa taiata marunt si se caleste usor cat sa se inmoaie. Se strivesc cartofii nu foarte marunt si se amesteca apoi cu ceapa. Se potriveste gustul de sare si piper.

Intr-o tava unsa cu ulei se asaza foara de aluat de foitaj si se repartizeaza umplutura. Se aduna marginile in centru. Se unge placinta cu ou si se da la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.

Placinta gustoasa cu cartofi si ceapa

Pofta buna!