Placinta cu varza dulce

Placinta cu varza dulce din: foi de placinta, varza, cimbru, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• foi de plăcintă
• 1 varză mare
• 1 pahar de ulei
• cimbru
• piper
• sare

Mod de preparare:

Varza se taie fideluţă, se freacă cu sare, se lasă 20-30 de minute şi se stoarce bine. Se căleşte în ulei încins, se adaugă cimbru şi se potriveşte de piper.

Această umplutură se întinde pe foaia de plăcintă, după care se rulează. Rulourile se ung cu puţin ulei, se pun în cuptor la foc potri­vit, într-o tavă unsă în prealabil cu margarină.

Pofta buna!