Placinta de spanac cu soia din: foi de placinta, spanac, soia, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g foi de placinta 200 g spanac 200 g soia cu cea mai mica granulatie 1 ceapa mica sare piper ulei pentru uns foile Mod de preparare: Se fierbe soia conform instrucţiunilor şi se scurge de apă. […]
Placinta cu soia
PrinteazaPlacinta cu soia din: boabe de soia, ceapa, ciuperci ulei, pesmet, bulion, marar, sare.
Ingrediente:
- 4 foi de placinta (din comert)
- 200 g boabe de soia
- 200 g ceapa
- 200 g ciuperci
- 100 ml ulei
- 1 lingura pesmet
- 1 lingura bulion
- 1 leg marar
- sare
Mod de preparare:
Boabele de soia se pun la inmuiat in apa calda. Dupa un sfert de ora se scot si se scurg.
Bulionul se desface în puţină apă. Ceapa se rade, apoi se căleşte în ulei.
Se adaugă soia, ciupercile spălate şi tăiate lamele, bulionul şi pesmetul. Se micşorează focul şi se lasă să fiarbă până scade.
Când e gata se adaugă mărarul tocat foarte fin.
Intr-o tavă unsă bine cu ulei se aştern două foi de plăcintă, unse înfre ele cu ulei.
Deasupra lor se întinde uniform compoziţia apoi se acoperă cu celelalte două foi, de asemenea unse cu ulei între ele.
Se înţeapă foile, din loc în loc, cu o furculiţă, ca să se pătrundă mai bine.
Se rumeneşte plăcinta la cuptor, la foc potrivit, 1 oră. Se scoate tava din cuptor, se taie plăcinta în pătrate şi se serveşte.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!