Placinta cu legume si nucsoara

Placinta cu legume si nucsoara din: ceapa, morcovi, varza, ciuperci, oua, piper, nucsoara, marar, foi de placinta.

Ingrediente:

• 2 cepe
• 3 morcovi mai mari
• 1/4 varză
• 1 cutie ciuperci
• 2 ouă
• piper
• nucşoară
• 1 legă­tură mărar tocat
• 1 pachet foi de plăcintă

Mod de preparare:

Razi ceapa şi morcovii, tai varza fideluţă, o laşi cu puţină sare şi apoi o storci.

Căleşti ceapa, morcovii, varza şi ciupercile în ulei până se înmoaie bine.

Laşi să se răcească puţin, apoi pui ouăle, mărarul tocat, nucşoara.

Aranjezi foile de plăcintă, întinzi compoziţia, rulezi şi o dai la cuptor până se rumeneşte.

O tai în porţii şi o poţi servi. Când nu e post poţi pune pe fiecare porţie 2 linguri smântână.

Pofta buna!

poate iti place si:

Placinta cu legume si pui

 

Placinta cu legume si pui din: unt topit, praz, pancetta, smantana, amidon, mustar, patrnjel, pui, morcovi, cartofi, foi de placinta, sare, piper. Ingrediente:  75 g unt topit 2 fire de praz mari, curăţate, spălate şi tăiate în bucăţi pe lungime 150 g cuburi de pancetta 600 ml smântână 3 linguri amidon 2 linguri cu muştar […]

 

Placinta cu legume si peste

 

Placinta cu legume si peste din: praz, porumb, mazare, peste, capere, sare, piper, lapte, faina, cartofi. Ingrediente:  1 praz mic curăţat şi tăiat în felii subţiri 125 g amestec de porumb şi mazăre 300 g peşte (amestec de somon, cod) curăţat de oase 1 lingură cu capere sare şi piper negru proaspăt măcinat 150 ml […]

Placinta moldoveneasca cu legume

Pofta buna!