Placinta cu carne si sos de mustar

Placinta cu carne si sos de mustar

Ingrediente:

• 200 g carne de vita
• 2 cepe
• sare
• piper
• 2 oua
• 2 linguri mustar
• 2 linguri miere de albine
• 1 lingura ulei masline
• verdeata
• 100 ml vin alb
• 3 cartofi
• delicat
• 150 ml lapte
• 3 catei usturoi

Mod de preparare:

O foaie de plăcintă din comerţ o aşezăm pe o tavă tapetată cu unt şi făină, peste care aşezăm o compoziţie făcută din 2 cepe tocate fin, pe care le punem la călit în puţin ulei, adăugăm 200 g carne de vită, 200 g carne de porc, sare, piper, 2 ouă şi piure de cartofi. Învelim bine compoziţia şi dăm tava la cuptor timp de 40-45 de minute.

După ce s-a copt, se serveşte cu sos de muştar. Sosul se face din 2 linguri de muştar, 2 linguri de miere de albine, o lingură de ulei de măsline, o lingură de verdeaţă tocatăşi 100 ml de vin alb.

Piureul se face din 3 cartofi fierţi, care se pasează bine şi se amestecă cu o linguriţă de Knorr delicat, 150 ml de lapte dulce şi3 căţei de usturoi tocat fin.

Pofta buna!