Carpaccio de Vinete Italian din: vinete, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare, piper, parmezan. Carpaccio de Vinete este o rețetă italiană ușoară și rafinată, perfectă pentru a vă bucura de gustul verii. Ingrediente: 2 vinete proaspete și ferme 2 linguri ulei de măsline extravirgin Sucul de la 1 lămâie 2 căței de usturoi, zdrobiți […]
Plachie de vinete – Reteta usor de preparat
PrinteazaPlachie de vinete – Reteta usor de preparat din: vinete, faina, ulei, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
- 4 vinete
- 2-3 linguri făină
- 100 g ulei
- 2 cepe
- 1 căpăţină usturoi
- 4 roşii
- 1 legătură pătrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Spălăm şi tăiem vinetele în felii rotunde. Le sărăm şi le lăsăm să stea o oră.
Apoi le punem în apă rece. le spălăm, le stoarcem uşor. Le tăvălim prin făină şi le prăjim în ulei.
Pregătim ceapă tăiată fin şi o prăjim uşor în ulei. Adăugăm usturoi tăiat în lung, roşii fără seminţe şi pieliţă, tăiate în bucăţele mici.
Amestecăm bine cu ceapa, punem pătrunjel verde tocat, sare şi piper, puţină apă şi le fierbem.
După ce au fiert, aşezăm vinetele prăjite pe o farfufie şi turnăm deasupra sosul.
Servim mîncarea caldă sau rece.
Pofta buna!
poate iti place si:
Carpaccio de Vinete Italian
Remedii naturiste cu vinete
Remedii naturiste cu vinete. Vinetele sunt legume versatile ce pot fi utilizate în diverse remedii naturiste, datorită conținutului lor bogat în vitamine, minerale și fibre. De exemplu, consumul de vinete poate ajuta la menținerea sănătății inimii, reducerea colesterolului și îmbunătățirea digestiei. Iată câteva remedii naturiste simple pe care le puteți încerca acasă: Suc de vinete […]
Baba Ganoush Autentic: Rețeta Tradițională de Vinete – Bogată în Arome și Nutrienți
Baba Ganoush Autentic: Rețeta Tradițională de Vinete – Bogată în Arome și Nutrienți din: vinete, usturoi, tahini, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, chimen, patrunjel. Descoperă secretul celei mai delicioase rețete de Baba Ganoush. Află istoria fascinantă, pașii simpli de preparare și beneficiile nutriționale ale acestei gustări orientale. Ingrediente: 2 vinete mari 3 […]
Pofta buna!
O mancarica tare buna. Chiar o recomand