Pizza vegetariană cu porumb dulce

Pizza vegetariană cu porumb dulce

Ingrediente:

• 1/2 kg făină
• 300 ml apă călduţă
• 25 g drojdie
• 4-5 linguri ulei
• 1 lingură zahăr
• sare

Pentru umplutură ai nevoie de:

• 100 g năsline
• 1 cutie porumb dulce
• 1 cutie ciuperci
• 2 ardei graşi
• 2-3 linguri pastă de tomate
• 1 linguriţă zahăr
• sare
• piper
• cimbru

Mod de preparare:

Amesteci făina cu drojdia, apa călduţă, zahărul şi un praf de sare, frămânţi aluatul şi încorporezi treptat uleiul. Laşi apoi aluatul la crescut pentru o oră. Strecori porumbul şi ciupercile din conserva şi tai ciupercile mărunt.

Cureţi ardeiul şi-l tai fâşii, iar măslinelor le scoţi sâmburii. După ce a crescut aluatul, întinzi o foaie,
o aşezi într-o tavă unsă cu margarina şi o dai la cuptor pentru 5 minute.

O scoţi, pui măslinele, porumbul, ciupercile şi ardeiul şi dai pizza la cuptor pentru încă 20-25 de minute, între timp, desfaci pasta de tomate în puţină apă, o pui la fiert, adaugi zahărul, sare, piper şi cimbru dupa gust si lasi pe foc 10 minute.

Cand pizza e gata, o stropesti cu sosul astfel pregatit.

Pizza vegetariană

Poftă bună!