Pizza cu rosii, oregano si mozzarella

Pizza cu rosii, oregano si mozzarella din: faina, lapte, drojdie, sare, ulei, apa, mozzarella, rosii, oregano.

Ingrediente:

• 400 g făină
• 100 ml lapte
• 1 plic drojdie uscată
• sare
• 3 linguri ulei
• 100 ml apă
• 100 g brânză mozzarella
• 3 roşii
• oregano

Mod de preparare:

Aluatul îl prepari din făină, lapte, drojdia uscată, sare, ulei, apă. Frămânţi toate ingredientele şi laşi la dospit aluatul, timp de 30 de minute.

Intinzi cu sucitorul o foaie rotundă pentru o tavă cu diametrul de 28 cm, tava fiind protejată cu hârtie de copt. Pui blatul, peste care adaugi un strat de brânză, apoi tai roşiile şi le aşezi peste brânză.

Presari puţin oregano şi dai tava la cuptor pentru 20 de minute.

Pofta buna!