Pizza cu mozzarella şi prosciutto

Printeaza

O reteta simpla de pizza cu mozzarella si prosciutto din: faina alba, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, sare, rosii, mozzarella si prosciutto.

Ingrediente:Pizza cu mozzarella şi prosciutto

  • 400 g faină albă
  • 200 ml apă
  • 1/2 cub drojdie de bere
  • 3 linguri ulei de măsline extravirgin
  • 1 linguriţă zahăr
  • sare

pentru topping:

  • 180 g roşii decojite
  • 220 g mozzarella
  • 150 g felii subţiri de prosciutto
  • 2 linguri ulei de măsline

 

Mod de preparare:

Prepară aluatul. Pasează roşiile cu un praf de sare. întinde aluatul şi toarnă în centru pasta de roşii. Intinde-o cu ajutorul unei linguri pe toată suprafaţa, păstrând o margine de circa 1 cm.

Stropeşte cu ulei, mai ales pe margini. Acoperă cu mo­zzarella trecută prin maşina de tocat carne sau tăiată cuburi mici. Coace pizza circa 20 de minute în cuptorul încălzit la 200° C.

Pune şunca înainte de a o servi sau cu 1 minut înainte de a se termina coacerea.

Pizza cu mozzarella şi prosciutto

Pizza cu mozzarella şi prosciutto

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.