Pizza fara gluten cu ciuperci din: cartofi, smantana, oua, faina, parmezan, rosii, mozzarella, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 pahar smântână 4 ouă 2 linguri făină de orez 150 g parmezan 4-5 roşii 200 g mozzarella 1 cutie ciuperci măghiran sare şi piper mărar şi pătrunjel Mod de preparare: Se prepară un […]
Pizza cu legume si carne
PrinteazaPizza cu legume si carne din: făină, ulei, sare, apa, drojdie, ardei gras rosu, vanata, carne de porc cu grăsime, ulei, sare, piper.
Ingrediente pentru aluat:
- 250 g făină
- 3 linguri ulei
- o linguriţă sare
- 150 ml apă
- 20 g drojdie proaspătă
Ingrediente pentru umplutură:
- un ardei gras roşu
- 1/2 vânătă
- 200 g carne de porc cu grăsime
- o linguriţă ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se desface drojdia în putină apă călduţă si se lasă 10 minute la crescut. Se amestecă făina cu sarea şi uleiul.
Se pune maiaua de drojdie şi se frământă 10 minute, apoi se lasă la crescut timp de o oră.
Pe masa presărată cu un pic de făină se întinde aluatul. Intre timp, carnea tăiată cubuleţe se pune la călit în ulei, iar vânătă se taie rondele care se presară.cu sare.
Se amestecă apoi carnea pentru a-şi schimba culoarea si se adaugă ardeiul tăiat subţire.
Apoi, după 5 minute, se pun si feliile de vinete bine şterse. Se lasă pe foc în jur de 15 minute.
Aluatul se transferă în tava de copt, se aşază umplutura si se dă la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
Pizza cu legume si carne
Pofta buna!
poate iti place si:
Pizza fara gluten cu ciuperci
Pizza cu legume si oua
Minipizza cu legume si oua din: faina, apa, ulei, drojdie, sare, ulei, sos de rosii, mozzarella, sunca, oua, busuioc, sos pesto, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă 25 ml ulei 2 g drojdie 1 praf sare ulei, pentru uns 4-5 linguri sos de roşii 50 g mozzarella 6-7 felii şuncă […]
Pofta buna!